FOOD FOR THOUGHT använder mat som en resurs för att motverka socialt och ekonomiskt utanförskap.
Food for Thought som koncept handlar om ta tillvara på kompetensen hos utrikesfödda kvinnor långt ifrån arbetsmarknaden, vars informella matlagningskunskaper utgör en dold resurs. Målsättningen är att bygga ett lönsamt företag som erbjuder meningfull sysselsättning genom förädling och försäljning av attraktiva måltider som representerar olika kulturer och kulinariska möten, och samtidigt tar tillvara på lokala råvaror.
Food for Thought arbetar i nära samverkan med aktörer inom privat, offentlig och ideell sektor. Läs om hur du kan vara med och påverka! >>
Den 8-10 maj arrangerar Malmö högskola, Malmö stad och Region Skåne SOCAP: Designing the Future. Konferensen är en internationell mötesplats för framför allt samhällsentreprenörer och finansiärer, men är också öppen för alla med ett intresse för social innovation. Food for Thought har sökt och tilldelats stipendium för att medverka och här kan du läsa vårt [...]
För er som på ett lätt sätt vill hålla er uppdaterade på vad som händer på Food For Thought vill vi tipsa om att vi finns på Facebook. Här kommer vi lägga upp bilder, tips och länkar som vi gillar samt gå ut med info om våra aktiviteter. Glöm inte att trycka ”like” på sidan [...]
Food for Thought berättar om matlagning som ett sätt att möta samhällsproblem under nästa veckas konferens i Järna på temat mänsklig samverkan kring jorden, maten, havet och klimatet, arrangerat av Ekobanken, med facilitator Arne Forstenberg. Läs mer här!
Trots att det idag produceras tillräckligt med mat för att mätta jordens befolkning lider drygt 925 miljoner barn och vuxna av hunger och kronisk undernäring, samtidigt som det i Sverige och andra länder slängs stora mängder mat varje år. Produktionen av livsmedel är en enorm miljöbelastning och matsvinnet en omöjlig ekvation i en rättvis och hållbar värld med en växande befolkning.
Kommande generationers ansvarstagande är kritiskt för en positiv utveckling. Mat är också avgörande för förmågan till inlärning och kreativitet samt en viktig del av barns sociala liv. Genom att erbjuda aktiviteter, utbildning och stöd till barn och unga i låg- och höginkomstländer kan F4T FOR KIDS motverka utanförskap samt bidra till att öka unga människors medvetenhet och intresse för mat ur lokalt och globalt perspektiv.
För företag och individer som vill stödja utsatta och fattiga människor i låginkomstländer är mikrolån ett alternativt som fått stort erkännande. Genom att etablera samarbeten med befintliga mikrolånsförmedlare samt andra stödorganisationer kan F4T MICRO ACTIONS nå ut till människor vars försörjning baserad på försäljning, tillagning eller produktion av mat, är hotad genom fattigdom och kris.